紀州有田の宝

紀州有田の宝

天然くえ・伊勢海老・太刀魚をはじめ、紀伊水道から水揚げされた鮮度抜群の魚介を、腕を振るって仕立てます。
地魚の美味しさをお伝えする為、出来るだけ生け簀で直前まで活かし、調理前に生け簀より引き上げます。
旬の幸との一期一会の感動に期待を膨らませ、一食一心の気持ちでおもてなしいたします。

太刀魚

太刀魚

日本一の漁獲量を誇る、銀白色に輝く太刀魚。「五感すべてに感動を…」というコンセプトを元に、料理人が腕を振るってお食事をご提供いたします。太刀魚の刺身は脂乗りがよく、強い甘味が特徴です。噛めば噛むほど旨みがこみ上げてくる他の魚とは違った食感と味わいを、ぜひご賞味ください。

季節料理 春夏:朴葉焼き / 秋冬:小鍋

得々プラン(ミニ会席)

得々プラン(ミニ会席)

美味しいものを少量召し上がりたい方におすすめです!

スタンダード会席

スタンダード会席

近海の新鮮な海の幸をはじめ、芳醇な自家製味噌でいただく朴葉焼きを味わってください。

特選グルメプラン

特選グルメプラン

特別な日は、特別なお料理を…。特選グルメプランのメインは、『舟盛り』『朴葉焼き』『宝楽焼き』です。

※画像は季節料理イメージになります。季節によって内容が異なります。

伊勢海老

伊勢海老

何とも言えないプリッとした弾力と食感、一口であふれかえる伊勢海老の濃厚な甘みに舌鼓を打ってください。

舟盛り会席

舟盛り会席

旅の醍醐味は食にあり!お魚の宝庫・紀州で、本当に美味しい魚に出逢えるプランをご用意しました。

活伊勢海老おひとり一尾付き会席

活伊勢海老おひとり一尾付き会席

当館で大人気の『伊勢海老』が付くコースです。贅沢に、おひとりさまに一尾お付けいたします。

天然くえ

天然くえ

極上の高級魚・幻の魚とも呼ばれています。その理由のひとつは、個体数が少なく成長が遅いこと。年間約15㎝しか成長せず、平均個体は60~80㎝です。寒い時期から初夏が旬で、淡白な白身と上質な脂の旨みが特徴です。火を通しても硬くならず、ふっくらした白身の旨味とゼラチン質で弾力のある皮のとろける食感は絶品です。

天然くえ小鍋付プラン

天然くえ小鍋付プラン

幻の高級魚をお気軽に楽しんでいただくプランです。

天然くえ鍋プラン

天然くえ鍋プラン

心ゆくまで高級魚を堪能したい方には、こちらのプランをぜひご賞味ください。納得の味わいで、いつまでも優雅な余韻に包まれます。

軽食

何とも言えないプリッとした弾力と食感、一口であふれかえる伊勢海老の濃厚な甘みに舌鼓を打ってください。

太刀魚丼

太刀魚丼

白銀色に輝く太刀魚を外はサクッと、中はふんわり食感に仕上げます。

しらす丼

しらす丼

近海で水揚げされた“しらす”と、地元のお醤油が絶妙な丼です。

朝食

太刀魚

有田市のB級ご当地グルメ「たっちょのほねく」を、お出しいたします。ご自身で焼いていただき、香りが立ち上ったところで地元醤油をつけてお召し上がりいただきます。

お子様料理

小学生向け夕食

小学生向け夕食

小学生の方は御膳をご用意いたします。
※大人と同じ内容をご希望の場合は、大人向けプランのご予約お願い申し上げます。

お子様ランチ

お子様ランチ

幼児様のご夕食はお子様ランチをご用意いたします。

団体・お食事

団体
団体バス

当館では、日帰りのお食事や宴会なども承っております。
ご予算や内容につきましては、お電話にてご相談ください。
また、送迎が必要なお客様は事前にご相談いただけましたら対応可能です。

電話番号:0737-83-3198